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Nom
du domaine :
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Domaine Merieau |
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Propriétaire
/ Vigneron :
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MERIEAU Patricia & Jean-Francois |
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Histoire
du domaine :
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Vignerons de père en fils depuis plus de trois générations, notre exploitation s'étend sur plus de 32 hectares. Nous sommes situés à St-Julien de Chédon sur la rive gauche du Cher, à 5 kilomètres de Montrichard et à 35 kilomètres au sud de Blois. Les vignes sont situées en coteaux et bénéficient d'une exposition Sud, Sud-Est. Nous avons des jeunes vignes et des vignes de plus de 50 ans. La cave creusée depuis très longtemps dans la roche, elle arbite nos fûts et veille sur le vieillissement de nos bouteilles. L'entreprise est familiale puisque nous nous sommes regroupés en GAEC entre Jacky (père), Jean-François et Patricia. |
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Philosophie
de l'équipe :
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Ce qui caractérise notre exploitation familiale est l'amour de notre métier, la passion du vin et de la terre. |
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Appellation(s)
:
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Touraine |
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Surface
totale :
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32 hectares |
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Surface
par cépage :
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Gamay: 8 ha, Cabernet Franc: 5.5 ha, Côt: 2.5 ha, Sauvignon: 10ha, Pineau d'Aunis: 1.5 ha, Chardonnay: 1.5 ha |
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Terroirs
:
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Exposition sud, sud-est, les sols sont argilo-calcaires avec 12 types différents au total (Silex, Galets roulés, Quartz, Kaolinite...) |
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Climat
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Méthode
culturale :
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Nous travaillons suivant les méthodes traditionnelles de vinification à l'ancienne tout en utilisant les nouvelles technologies et en respectant l'environnement par le biais de la lutte raisonnée, Terra Vitis, re-culture de la vigne: ceci en accord avec notre conscience et notre philosophie de la vie. culture du sols de l'intercep, enherbement naturel sur le rang. |
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Production
totale :
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1500 hl |
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